17.03.25 на внеурочном занятии учащиеся 5 класса провели лабораторные опыты с пищевыми продуктами, изучили их свойства, пользу и вред. В газированный напиток "Кока-Кола" ребята добавляли молоко, поваренную соль, пищевую соду и сахар, учащиеся наглядно увидели качественные химические реакции и сделали выводы. Во-первых, в напитке есть углекислый газ, который при взаимодействии с солью и сахаром образует "бурлящий вулкан", во-вторых, в составе имеется кислота, которая, взаимодействуя с содой, образует пену из углекислого газа, а также приводит к денатурации молочного белка.
Проведенное занятие было очень увлекательным и интересным!